地元の個人経営の飲食店で3年間働いていますが、なかなか給料が上がりません。

調理の専門学校を卒業してから地元の個人経営の飲食店で3年間働いていますが、なかなか給料が上がりません。他の飲食店ではどのような感じか気になっています。

15 Responses to “地元の個人経営の飲食店で3年間働いていますが、なかなか給料が上がりません。”

  1. みぃ より:

    大学在学中に、飲食店で4年間働きました。私もなかなか上がりませんでしたが、その旨を伝えると少し上げていただきました。出勤日数や仕事の上達にもよると思いますが。頑張ってください!!

  2. ワン より:

    店の規模や売上状況しだいではないでしょうか?
    個人経営という事であまり利益が出ていない状況であれば同じような状況がこの先も続くかもしれません。
    見極めが大切だと思います。

  3. くー より:

    給料が上がっていく飲食店は少ないと思います。継続的にものすごく儲かっていて、ウナギのぼりの売り上げのお店だったり、初めから昇給制と言われているなら別として。ましてや個人経営であればなおさら厳しいかもしれませんね。

  4. ピジョン より:

    個人店ですとお給料もオーナーのさじ加減ひとつだと思います。真面目にやったり、オーナーと仲良くなって気に入られれば上がることもあると思いますが、長い目で見ないと無理だと思いますよ。大きな会社でしたら昇給の規約とかあると思いますけど、個人はそうはいかないですよね。実際の仕事量よりオーナーの機嫌次第です。

  5. チェリー より:

    どんな仕事でも、そこで働いている場所の業績が良く、日頃の頑張りを認めてもらえていればおのずと給料は上がると思います。
    質問者さんの働いている場所は業績はどうですか?
    いくら頑張っていても業績が悪ければ給料アップも難しいとおもいます。

  6. あしだ066 より:

    実際はそういう方が多いと思います。まずは今の飲食店で経験を積み実力を付けて、ほかの飲食店への転職を目指すのが良いと思います。実際に働いてみて分かることも多いと思うので、学生時代とは違った視点で就職先を選ぶことができるはずです。今の苦境にめげず自分を信じて頑張ってください。必ず努力が報われる時が来るはずです!

  7. ミブロ より:

    ひとつのお店でコツコツ頑張る事もとても大事な事ですが、給料面に重点を置くのであれば、思い切って他のお店に就職するのもひとつの手だと思います。

  8. あかね味 より:

    こんにちは、私も飲食店で働いた経験がありますが、なかなか給料は上がらないですね。経営者にとって、経費でいちばんかかるのは人件費なので…。上がっても10円とかそれくらいです。辞められたら困るって思われれば少し上がるかもしれませんね。

  9. malco より:

    3年働いた個人経営の飲食店で
    給料が上がらなくて、悩んだ末に転職しました。
    忙しい日と暇な日に差があるようなお店でしたが
    シフト制週休1日 手取り120,000
    賞与なし 社保なし

    転職後は
    シフト制週休2日 手取り170,000
    賞与1回 社保有り

    私はすっごく田舎の方の人間なので、5万上がっただけでもだいぶ有り難い額です。
    以前より残業は増えましたが、お給料が高い分まだ頑張れます。

    個人経営店だと昇給とか賞与とかは中々難しいのかな?と思いました。

  10. かなまま より:

    こんにちは。内容拝見させていただきました。個人経営だと、給料の仕組みがよくわからないところがありますよね。私がバイトしていたところでは、1年ごとに50円アップしていました。

  11. はぐれ雲 より:

    そこまで実績を残しているのであれば素直に給与面について話し合いをしてもいいと思います。私も見習いだからと言われるがまま仕事をして、いくつか仕事を任せれられるようになったとき、思い切って話してみました。もちろん快く承諾してもらえました。

  12. atsutaro2162 より:

    私の知り合いのお店ですが、それなりの規模と歴史があるところは、社会保険も完備で、退職金もしっかり出るようです。ただ、今の勤め先でそれなりの技術が習得出来るのであれば、我慢してあと5年ほど勤めてから、別のところへ転職すれば良いと思います。料理人は、要するに腕があれば、しっかりメシ食えますから、頑張ってください。

  13. ちゃちゃまる より:

    私も以前、地元で個人経営の飲食店にアルバイト、ホールで勤めていました。アルバイトの人はお客様への対応速度や出勤条件(特に土日祝日夜入る確率)に応じて給料アップしましたが、まさかの調理場の社員さんは20年勤めててお給料あがらなくてボーナスカットされたと泣いていました。働き方改革でもっと良くなるといいですね、

  14. ryu___n より:

    私も個人店で2年間働いている経験がありそのときは一度も給料は上がりませんでした。しかし、ほかの個人店で働いてるころは1年で昇給してもらえました。個人店ではかなりむらがあると思います。頑張りましょう。

  15. やまだ より:

    個人経営ってお給料が上がりにくいんですよね。制度がある程度整っているところならお給料が上がる実感があるんですが、微々たるものだったり経営よくないから!と下げられることもあります。

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